Flan Chinois

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  • Le flan avec le meilleur rendement du marché et donc le plus économique, produisant 1 flan par gramme.
  • Il se caractérise par sa grande douceur en bouche, en faisant l'une des qualités les plus recherchées du marché.
  • Il peut être préparé dans tous types de moules, bols, coupes, etc.
    • Emballage
    Boîte / Sachets
    Format
    Boîte de 72 sachets
    Poids
    50 g.
    Melange
    1+5 x sachet
    Performance
    5 litres par sachet
    Date d'expiration
    36 mois
    Informations sur le produit
    Allergènes
    Peut contenir des traces de lait et/ou d'œuf. E-102 et E-110 peuvent avoir des effets négatifs sur l'activité et l'attention des enfants.
    Stockage
    À une température fraîche ne dépassant pas 26ºC, dans un environnement frais et sec.
    Production
    - Dissoudre le contenu du sachet (50g) dans 1 litre de lait entier, battre et ajouter le sucre nécessaire, généralement environ 600g. - Chauffer 4 litres de lait à feu doux, et lorsque ça commence à bouillir, ajouter le mélange précédent. - Maintenir l'ébullition pendant 3-4 minutes en remuant constamment. - Retirer du feu et laisser reposer pendant 5 minutes avant de verser dans les moules. - Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 45 minutes et décorer à votre goût, notamment avec du sucre caramélisé ou du sirop de caramel.

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