Merengue

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Excelente merengue para la elaboración y decoración de tartas, postres, helados, e.t.c.

Fabricado con la mejor materia prima de clara de huevo liofilizado.

El Merengue es un postre, ligero, suave y produce en los paladares de quienes lo prueban una sensación difícil de describir.

Elaborar nuestro merengue es sencillo, el secreto radica en el horneado del mismo. Necesitan un gran tiempo de cocción a temperatura muy baja, para que se sequen muy bien y no se aplasten.

Emballage
Caja / Bolsa
Format
Caja 7 ud.
Poids
1 KG
Melange
1+0,9
Performance
10 litros
Date d'expiration
36 meses
Informations sur le produit
Allergènes
Contiene huevo
Stockage
A temperatura fresca sin sobrepasar los 26ºC. En ambiente fresco y seco.
Production

1.- Diluir el contenido de la bolsa en 900 cc de agua caliente.

2.- Batir y montar con varilla durante 10 minutos.

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