Gélatine Neutre

32106

Gélatine neutre en poudre, caractérisée par sa grande consistance.
Spécialement conçue pour la préparation de plats salés ou de desserts.
Elle est également très utilisée pour réaliser des figures décoratives pour la salle à manger.

Emballage
Boîte / Sac
Format
Boîte de 8 ut.
Poids
650 GRS
Melange
1+33
Performance
33 litres
Date d'expiration
36 mois
Informations sur le produit
Stockage
À une température fraîche ne dépassant pas 26ºC, dans un environnement frais et sec.
Production
1.- Dissoudre le contenu du sachet dans 6 litres d'eau bouillante. 2.- Retirer du feu et ajouter 27 litres d'eau froide. 3.- Remuer à nouveau et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 2 heures. (Pour des quantités plus petites, calculer la proportion de gélatine et d'eau.)

Notre Bulletin d'information

Rester informé

Certains clients