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- Anneaux au chocolat
- Anneaux au miel
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- Pruneaux 30/40
- Pruneaux dénoyautés 60/70
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- Noix de coco râpée
- Dattes Deglet Nour avec noyau
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- Figues de Turquie 7/8
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- Mix fruit Melocotón
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Tomate seco mitades
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Todos los productos deshidratados son el presente de la cocina moderna, con expectativas de ser en un futuro próximo el mas empleado en todo el mundo.
Tomate seco en mitades a la que se le extrae parte o toda el agua que contiene, consiguiendo la deshidratación del mismo, eso nos permite una larga caducidad del producto, así como el ahorro de peso y capacidad haciéndolo muy útil para su almacenamiento y transportación.
Conservan todo su sabor, color, consistencia y aspecto durante largos periodos de tiempo. Una vez hidratados se conservan muy bien en refrigeración.
Ideal para la elaboración de todo tipo de ensaladas, sofritos, platos elaborados, sopas, asados, e.t.c.
- Seco, se puede servir para consumir directamente en ensaladas, acompañamientos, e.t.c.
- Hidratado, cubrir con agua y dejar en reposo hasta adquirir el grado de hidratación deseado (de 20 minutos a 2 horas) sazonar y cocinar al gusto.
- También se pueden emplear directamente en sopas, cocidos, e.t.c. ya que se hidratan directamente con el proceso de cocción.