Molho barbacue
Ingredientes
- 60g de molho de tomate desidratado
- 6 colheres de vinagre de vino branco
- 6 colheres de cebola laminada
- 2 colheres de mel
- 2 colheres de alho em grão
- 2 colheres de azeite
- Pimenta branca moida
- Sal
Elaboração
- Disolver o tomate desidratado em 300cc de água.
- Numa panela pequeña, aquecer o azeite e juntar a cebola e o alho.
- Refogar por 3 minutos e juntar os restantes ingredientes.
- Salpimentar a gosto.
- Cozinhar em fogo lento, juntando água de vez em quando para evitar que o molho seque muito mas de forma a que fique um pouco espessa.
- Pode ser servido quente ou frio.
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