Ingredientes: - Uma perna de borrego - Alho laminado (HOTELSA) - Cebola laminada (HOTELSA) - Pimento verde (HOTELSA) - Cenoura em pedaços (HOTELSA) - Três ramos de salsa - Um limão - Cogumelos laminados (HOT...
Elaboração: - Cortamos a perna de borrego em pedaços e colocamo-la num recipiende de levar ao forno. - Juntamos o alho laminado, a salsa, o sal, o sumo de limão e fica a marinar por uma noite. - No dia seguinte...
Ingredientes: -8 ossobucos de porco -2 cebolas laminadas HOTELSA - 1/2 alho frânces - 2 alhos laminados HOTELSA - 2 tomates pelados e cortados em pedaços - 1 cenoura laminada HOTELSA - 2 copos de caldo de car...
Elaboração: - Salpimentar os ossobucos, passa-los por farinha e frita-los em azeite. - Na mesma frigideira alourar a cebola e olha frânces, adicionar o alho, a cenoura, o tomate e refogar. - Adicionar o vino br...
Ingredientes: - 4 lombos de vitela - 500g de molho à caçador (HOTELSA) - 4 batatas - Azeite - 2 dentes de alho - Alecrim fresco
Elaboração: Molho à caçador - Aquecer 500ml de água, antes de começar a ferver deitar 50g de molho à caçador (HOTELSA) e mexer até diluir totalmente. - Deixar ferver durante 3 minutos Batatas com alecrim -...
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