Verduras com molho agridoce
Ingredientes
- uma lata de ananás em pedaços
- 100g de cenouras en cubos
- 400g de brócolis
- 50g de cebola picada
- um copo de àgua
- 20g de alho granulado
- uma colher de café de jengibre ralado
- 50g de pimento verde
- azeitonas pretas
Elaboração
- Primeiro, escorrer o ananás e reservar o sumo.
- Colocar as verduras, excepto os brócolis, o alho e o gengibre e cozinhar em meio copo de àgua num wok grande durante uns minutos.
- Depois adicionar os brócolis e a outra metade do copo de àgua, mexer e cozinhar a lume brando durante 5 minutos.
- De seguida juntar o ananás à mistura anterir cozinhar mais uns minutos até que fique mais espesso. Apresentar o prato com as azeitonas como decoração.
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