Creme de Alho-poró

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Excelente creme de alho-poró ''Suprem'' de alta qualidade, com pedaços de alho-poró liofilizado, especialmente para a área de hotelaria.
De fácil elaboração e grande aceitação.
E no verão, não se esqueça de usá-lo para preparar uma excepcional vichyssoise, que pode ser servida bem fria.

Embalagem
Caixa / Bolsa
Formato
Caixa com 8 ud.
Peso
800 GRS
Mistura
1+12
Desempenho
12,5 litros
Validade
36 meses
Informação do produto
Alérgenos
Contém leite e soja. Pode conter vestígios de ovo.
Armazenamento
A uma temperatura fresca, sem ultrapassar 26ºC, em ambiente fresco e seco.
Elaboração
1.- Dissolver o conteúdo da bolsa em 12 litros de água fria, mexendo bem para evitar a formação de grumos. 2.- Aqueça e leve à fervura, mexendo até começar a ferver. 3.- Manter em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando. 4.- Deixe descansar por 2 minutos antes de servir.

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