Puding de Avellana

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-Variedad de pudings con el cual damos la opción a poder ofrecer en el buffet de postres una variedad de sabores diferente, manteniendo la calidad y consistencia de nuestra variedad de flanes. 

-De muy fácil elaboración.

-Permiten elaborarse en todo tipo de moldes, cuencos, copas, etc.

Contiene frutos de cáscara. Puede contener trazas de leche y/o huevos.

1.- Poner a fuego lento 5 litros de leche y cuando empiece a hervir añadir el contenido del sobre. 

2.- Mantenerse en ebullición 3-4 minutos sin dejar de remover.

3.- Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos antes de depositar en los moldes.

4.- Dejar reposar en cámara mínimo 45 minutos.