Tocinillo de cielo

33402

-Este postre está considerado como una delicatessen, por ello muchos de nuestros clientes lo emplea como un postre para comidas y cenas especiales, dándole una variedad especial y distinta a los postres habituales del buffet.

-Se fabrica con base de yema de huevo, consiguiendo una excelente calidad y un sabor excepcional.Permiten elaborarse en todo tipo de moldes, cuencos, copas, e.t.c.

Envase
Caja / Bolsa
Formato
Caja 8 ud.
Peso
1 KG
Mezcla
1+1
Rendimiento
2 litros
Caducidad
36 meses
Información producto
Alérgenos
Contiene huevo. Puede contener traza de leche.
Almacenamiento
A temperatura ambiente. En ambiente fresco y seco.
Elaboración

1.- Disolver el contenido de una bolsa en 1L de agua a temperatura ambiente hasta obtener un producto homogeneo

2.- Calentar a fuego lento sin dejar de remover y llegar hasta ebullición.

3.- Retirar del fuego y depositar en los moldes y dejar enfriar a temperatura ambiente.

4.- Dejar reposar en cámara mínimo 60 minutos.

Nuestra Newsletter

Permanece informado