Crema de puerros

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Excelente crema de puerros "Suprem" de alta calidad, con tropezones de puerros liofilizados, especial para hostelería. 

De muy fácil elaboración y de gran aceptación.

Y en verano no se olvide utilizarla para elaborar una excepcional vichyssoise, que podrá servir  bien fria. 

Envase
Caja / Bolsa
Formato
Caja 8 ud.
Peso
800 GRS
Mezcla
1+12
Rendimiento
12,5 litros
Caducidad
36 meses
Información producto
Alérgenos
Contiene leche y soja. Puede contener trazas de huevo.
Almacenamiento
A temperatura fresca sin sobrepasar los 26ºC. En ambiente fresco y seco.
Elaboración

1.- Disolver el contenido de la bolsa en 12 litros de agua fría removiendo bien para que no se formen grumos. 

2.- Poner a calentar y llevar a ebullición removiendo hasta que empiece a hervir. 

3.- Mantener a fuego lento durante 10 minutos removiendo de vez en cuando. 

4.- Dejar reposar durante 2 minutos antes de servir.

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