Cobertura de Chocolate negro

61102

Cobertura de chocolate al 16 %, idóneo para decorar y elaborar tartas, helados, pastelería y postres. De fácil elaboración.

Formato
Caja
Peso
10 KG
Caducidad
18 meses
Información del Producto
Ingredientes

azúcar; grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en proporciones variables; cacao desgrasado en polvo 11,5%; grasa vegetal (girasol); emulgente : lecitina de soja; vainillina.

Alérgenos
Contiene soja. Puede contener trazas de leche y/o frutos de cáscara.
Envase
Caja
Almacenamiento
A temperatura fresca sin sobrepasar los 20ºC. Humedad relativa inferior a 55%.
Elaboración

1.- Fundir al baño maria, hasta que esté completamente liquido. 

2.- Verter la cobertura liquida sobre lo deseado y dejar reposar hasta que endurezca.

Nuestra newsletter

Permanece informado